Benvenuti al Biotto: un sogno che si avvera ! 

Sono Giampaolo. Mi sono innamorato del “Biotto” quando da ragazzo passavo in bici durante le passeggiate in Valpolicella…

La nostra azienda agricola, connessa al bed e breakfast, coltiva le terre della Valpolicella con sistemi biologici per produrre olio, vino e melograni. Condivide le location del Biotto aprendo una via elegante e chic al turismo rurale.

Quando la proprietà è stata messa in vendita abbiamo fatto uno sforzo per acquistarla e restaurarla.

“Biotto” deriva dal francese “biot” che significa brullo, spoglio;

In passato era indicata come una zona  depressa non vocata all’agricoltura… Oggi queste terre sono rinate. Grazie al panorama mozzafiato e al clima mite, tra i nostri vigneti biologici trascorrete momenti indimenticabili.